La SIAIP ha avviato una campagna di sensibilizzazione nazionale per attenzionare gli operatori scolastici e dell’area della ristorazione sulla conoscenza e sulla gestione dell’anafilassi attraverso la pianificazione di protocolli d’intesa che mirano a capillarizzare la conoscenza su questa problematica potenzialmente fatale.
Di seguito, il comunicato stampa lanciato in data 18 maggio: COMUNICATO STAMPA